• 3 Besuche pro Semester
• Bevorzugte Regionen: Niederösterreich, Oberösterreich, Wien
• Besucht gerne folgende Schulstufen: SEK I, SEK II
• Keine anfallenden Kosten für die Schule

Forschungsschwerpunkte

• Mikrobiologie
• Molekular Biologie
• Mykologie
• Genexpression
• Gentechnik
• Bioaktive Substanzen

Aktuelle Projekte

Bioaktive Metabolite und Pigmente aus Pilzen: Pilze sind bekannte Produzenten von Antibiotika und anderen bioaktiven Substanzen. Genomanalysen legen nahe, dass es ein sehr großes Potential für die Entdeckung neuer Stoffe gibt. In diesem Projekt, benutzen wir bioinformatische Analysen und synthetische Genexpression-Systeme um neue bioaktive Stoffe und auch biologische Pigmente zu entdecken.

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Warum macht die Hefe rund?: Während die meisten Pilzarten als ein Geflecht von dünnen Fäden wachsen, weisen Hefen eine kugelige Zellform auf und wachsen einzellig. Ein paar Sonderformen, sogenannte hefeartige Pilze, können sowohl als Fäden, oder filamentös, als auch einzellig wachsen. Je nach Umweltbedingungen wechseln sie zwischen den beiden Formen. Dieser Wechsel hat auch Auswirkungen auf bestimmte Eigenschaften, wie etwas Stressresistenz oder die Produktion verschiedener Wertstoffe. In diesem Projekt untersuchen wir, wie genau diese Pilze zwischen den beiden Formen hin- und herwechseln.

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Thematische Workshops

Biotechnologie - was Bierbrauen und Waschmittel gemeinsam haben: In diesem Workshop wird die Biotechnologie überblicksmäßig vorgestellt. Den Schüler/innen wir anhand anschaulicher Beispiele erklärt, wie wir Lebewesen und Proteine für unseren Alltag einsetzen - angefangen bei Jahrtausende alten Techniken, wie Bierbrauen und Brotbacken, über Enzymproduktion für Waschmittel und dem Einsatz in der Lebensmittelindustrie bis hin zur Wasseraufbereitung in Kläranlagen. Das Programm wird gerne dem Vorwissen und Interesse der Schüler/innen angepasst und kann bei Bedarf auch auf eine UE gekürzt werden.
Zielgruppe: Mittelschule, AHS (SEK I), AHS (SEK II), BHS
Dauer: 2 UE
Ort: in Präsenz
 

Die wunderbare Welt der Pilze und Hefen: In diesem Workshop werden die Schüler/innen in die farbenfrohe und abwechslungsreiche Welt der Pilze mitgenommen. Pilze werden oft als die heimlichen Herrscher der Welt bezeichnet, da wir strenggenommen in ihrem Verdauungstrakt leben. Pilze sind für die Ökosysteme unabkömmlich, weil sie abgestorbene Pflanzen und Tiere zersetzen und so die Kreisläufe der Natur schließen. Pilze spielen aber auch eine wichtige Rolle als Symbiosepartner für Pflanzen – sowohl in der Natur als auch in der biologischen Landwirtschaft. Es gibt aber auch krankheitserregende Pilze, die Pflanzen und Tiere befallen können, und außergewöhnliche Pilze, die Würmer mit mikroskopischen Lassos fangen, im Dunklen leuchten, oder Ameisen zu Zombies werden lassen. Mithilfe anschaulicher Beispiele wird diese eindrucksvolle Organismenklasse und ihre Wichtigkeit in der Natur und damit auch für uns Menschen vorgestellt. Das Programm wird gerne dem Vorwissen und Interesse der Schüler/innen angepasst und kann nach Bedarf auch auf eine UE gekürzt werden.
Zielgruppe: Mittelschule, AHS (SEK I), AHS (SEK II), BHS
Dauer: 2 UE
Ort: in Präsenz

Auszug aus dem wissenschaftlichen Werdegang

Christian Zimmermann hatte bereits früh ein großes Interesse an der Natur und der Biologie. Er besuchte daher ein Gymansium mit naturwissenschaftlichen Schwerpunkt und studierte dann Mikrobiologie an der Universität Wien. In seiner Diplomarbeit arbeitete er mit sehr speziellen Mikroorganismen, so genannte haloakaliphile Archäen. Diese Archäen kommen in Salzseen mit hohem pH Wert vor. Christian Zimmermann gelang es während seiner Arbeit die weltweit erste gentechnisch erzeugte Mutante der Organismenklasse herzustellen.

Nach einer kurzen Auszeit von der Wissenschaft, begann Christian Zimmermann im Jahr 2010 sein Doktoratsstudium an der TU Wien und erforschte dabei, wie industriell genutzte Pilze bestimmte Enzyme herstellen, und wie das verbessert werden kann. Herr Zimmermann blieb danach an der TU Wien und konzentrierte sich darauf synthetische Genexpressionssysteme für Pilze zu entwickeln.

Später wandte sich Christian Zimmermann dem Sekundärmetabolismus zu und konnte an der Universität für Bodenkultur Wien an der Forschungsgruppe für Bioanalytik wertvolle Erfahrungen sammeln.

Herr Zimmermann ist mittlerweile als Senior Scientist an der TU Wien tätig und leitet zwei Forschungsprojekte.